花椰菜和菜花一样吗

专家解答花椰菜和菜花没有区别，这两个名字指的是同一种植物，只不过不同地方的人叫法不同而已，花椰菜是它的学名，它还有别名为菜花、花菜、椰菜花、洋花菜等等。花椰菜是十字花科芸苔属的一种一年生植物，我们平时吃的部分其实是它花朵的部分，是由花梗和未发育成的花芽集成的乳白色肉质头状体，花果期是4-5月份。

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