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菊薯原产于南美洲秘鲁南部至
玻利维亚
东部的安第斯山脉,当地名称为yacon(译为雅贡或亚贡),是当地印第安人的传统食品,于20
世纪
初
传入
欧洲,但是当时并没有受到注意,直到20世纪80年代才开始流行。
1985年日本从美国和新西兰引种栽培成功,随后流入韩国。我国于2002年由云南省成功引进,随后在南方各省有种植,产品多用于出口,部分进入超市。
分布
雪莲
分布最广的植物
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