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草莓畸形果的形成原因及预防措施

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  形成畸形果有环境与生理两方面因素:
  
  一、导致畸形果的环境因素
  
  1.温、湿度。高温、低温或高湿都可引起畸形果。当温度高于30℃时花粉发育不良会导致畸形果。当花芽分化期温度低于8℃,花芽分化不完全导致畸形果。草莓花药开裂时间一般在中午11-12点,这时棚内湿度高于60%会导致花药开裂受阻,散粉困难,增加授粉难度。
  
草莓畸形果的形成原因及预防措施
  2.冬季阴雨雾霾天气多,光照短,会直接导致花粉发育不良,影响授粉。
  
  3.花期喷药。花期喷药能冲刷柱头,特别是当天开的花更严重,且容易致花粉破裂,不但妨碍授粉,而且还会妨碍蜜蜂传播花粉,导致畸形果率提高。
  
  二、导致畸形果的生理因素
  
  1.氮素过多,花芽分化异常 。
  
  2.缺硼,花粉发育不良。
  
  氮元素供应过多导致草莓畸形
  
  好花结好果,好的花朵来自于好的花芽分化
  
  畸形花蕾会导致长畸形果
  
  (另外硼元素的供应不足也会导致畸形果)
  
  说到了畸形果还有一种畸形果不得不说,那就是顶端软质果(另类畸形果)
  
  顶端软质果的特点:果实顶端发青发软,果尖不转红,呈透明状,用手捏果实的顶端,能感觉到软软的。
  
草莓畸形果的形成原因及预防措施 第2张
  导致顶端软质果形成的原因:
  
  1.膨果转色期光照不足
  
  2.湿度过大
  
  其实草莓果实成熟有四个过程分为:绿熟期、白熟期、转色期、红熟期。
  
  绿熟期:花瓣落后7天左右
  
  白熟期:花瓣落后21天左右
  
  转色期:花瓣落后30天左右
  
  红熟期:花瓣落后40天左右
  
  为什么顶端软质果果尖不上色?
  
  光照充足,叶绿素充分分解,花青素充分形成,果实完全上色。
  
  光照不足,叶绿素分解不充分,花青素形成也不充分,果实尖部不能上色。
  
  为什么顶端软质果果尖发软?
  
  光照充足,光合产物积累多,细胞壁厚实,果实硬
  
  光照不足,光合产物积累少,细胞壁薄,果实软
  
  绿果期土壤湿度大,会导致果实尖部过量吸收水分,而在绿熟期果实尖部由于顶端优势,获得的水分和养分充足,会造成提前成熟变软。
  
  熟期果实尖部在没有绿花青素的情况下提前成熟,导致后期成熟转色期果实顶端不能积累花青素,无法变红。
  
  那怎样才能预防顶端软质果呢??
  
  答:一方面需要加强光照,另一方面需要控水控湿
  
  如何判断草莓花质量的好坏?(什么样的花没有畸形果)
  
  答:看雄蕊(花药)的长度,雄蕊高过雌蕊,这样的花授粉完全,没有畸形果。如果雄蕊短,它授粉困难,出来的果基本是畸形果。如果雄蕊发育的特别好,它授粉也授得特别好,没有瞎花,没有畸形果。
  
  最后咱们在总结一下减少畸形果的措施,一共有五点:
  
  1.控制温湿度。开花坐果期应经常通风排湿、控温。白天温度保持在20℃~25℃,夜间保持在8℃~12℃,相对湿度控制在70%以下。采用无滴膜扣棚,防止水滴冲刷柱头。
  
  2.疏花、疏果。疏除高级次花和畸形小果,可明显降低畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重及果实品质。
  
  3.尽量避免在开花授粉期用药。
  
  4.加强棚内蜂巢中蜜蜂的活动能力(采用蜜蜂和熊蜂双蜂授粉;糖水不要喂太饱;调控温湿度满足蜜蜂活动的气候条件)
  
  5.花前及花期控氮,补充磷、硼、锌等关键元素,提高花粉质量,减少畸形果。在花前一周及每批果收获后喷施12元素500倍(或尤美花1000倍)+糖醇硼1000倍+糖醇锌1000倍。
  
  
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