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草莓正值采收期,这些好吃、好卖的草莓品种2020年你准备种啥?

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  草莓果实色泽艳丽,柔软多汁,酸甜适口,芳香浓郁。浆果中含糖6%-12%,含各种有机酸1%-1.5%,含蛋白质0.4%-0.8%。每100克果实中含维生素C 50-100毫克,比柑橘高2倍,比苹果、葡萄等高10倍以上。此外,草莓果实中还含有其他维生素及磷、铁等矿物质。作为第二代水果,无论从风味上,还是从营养价值上讲,草莓是当之无愧的果中上品,所以还被誉为“水果皇后”。
  
草莓正值采收期,这些好吃、好卖的草莓品种2020年你准备种啥?
  草莓是一年中上市最早的果品,温室栽培草莓最早可以在12月份上市。草莓植株矮小,繁殖容易,管理较方便,一般栽植几个月便可收获。不同时期成熟,价格也不同,种植户的收益近几年也非常可观,每亩草莓产值1万元左右。
  
  目前种植户栽培的草莓品种主要分为2类,一类是日本品种,其特点是休眠浅、早熟、香甜、品质好,但是果实较软,不耐贮运,因此,一般在大城市郊区或经济发达地区种植;另一类是欧美品种,其特点是休眠较浅,一般比日本品种略晚熟,品质略差,但产量高,果实硬度大,耐贮运。
  
草莓正值采收期,这些好吃、好卖的草莓品种2020年你准备种啥? 第2张
  那么目前市面上具体有哪些受欢迎的品种呢,一起来探寻一下吧:
  
  红颜
  
  又称红脸颊。日本早熟品种,该品种植株长势强,株态半张开,叶片大,深绿色,果实大,长圆锥形,果面鲜红色,口味香甜,果实硬度较大,耐贮运。适宜日光温室栽培,苗期要注意炭疽病防治,结果期要加强白粉病防治,主要在辽宁和江浙淮河一带草莓种植区种植较多,亩产2.5吨以上。
  
  丰香
  
  在我国四川、云南等南方省市栽培面积较大。该品种植株开张健壮、叶片椭圆形、果肉淡红色,果心部稍有空洞,质地柔软,风味甜多酸少,有香气,品质好,贮运性中等,该品种抗白粉病弱,应注意防治,适合中部及南部草莓种植区种植,亩产1.5-2吨。
  
草莓正值采收期,这些好吃、好卖的草莓品种2020年你准备种啥? 第3张
  幸香
  
  中早熟品种,该品种植株长势中等,花果量多,果实圆锥形,果面红色,光泽好,硬度好,肉质紧密,香甜可口,耐贮运。不抗白粉病、中抗炭疽病,成熟期晚于丰香,适宜温室或拖帘式早春大棚栽培,亩产2.5吨以上。
  
  春香
  
  早属品种,该品种植株生长势强,冠大直立,叶片长椭圆形,叶片浅绿,果实鲜红色,有光泽,细腻可口,香味浓,果个中等,风味甜,微酸。贮运性与丰香相近,适合南方及中部草莓种植区种植,亩产2吨左右。
  
  从以上几个品种的名字我们顾名思义,香味较浓的几个草莓品种,主要有:丰香、幸香、春香等。
  
  章姬
  
  适合城市近郊栽培和采摘,,该品种植株长势强旺,果实较大,整齐,畸形果少,果实外观美,果味浓甜、芳香,果个较均匀,空心果少,硬度好,耐贮运性强,章姬也是我国种植面积很大的品种,主要是山东地区,亩产2吨左右。
  
  甜查理
  
  美国品种,该品种综合性状表现良好。植株长势强,叶色浓绿,浆果圆锥形,大小整齐,畸形果小,表面深红色,有光泽,果肉粉红色,香味浓,甜味大,耐贮运,抗白粉病,主要是在我国两广和福建地区这种冬天气温高的地区种植的比较多,每亩高产量可达4吨。
  
  目前,在市面上比较受欢迎的还有一些新品种的草莓,比如:白雪公主是近年来的“网红”品种,果面纯白,白里透红,口感香甜;还有妙想七号、硕丰、桃熏等品种。
  
  没有一个品种可以集诸多优点于一身,种植户需仔细了解各个品种详细资料,根据栽植地区的气候条件及市场情况,择优选用适合的品种。
  
  作为消费者,我们在购买草莓时,常常会有香莓和奶莓的说法,其实这是一种地方笼统叫法,因各地方草莓主栽品种不同没有统一的指向。而一些草莓品种味道香甜,有奶香味的,被称为奶莓(而不是用牛奶培育的)。有些地方奶莓是指的草莓品种章姬(甜宝),有的是指红颜。也有的泛指章姬、红颜、甜查理等一些品种。
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