马兜铃的食疗或药用价值

药理作用
止咳作用
马兜铃对氢氧化铵喷雾引咳法模型有明显镇咳作用，作用强度与磷酸可待因相当。
平喘作用
马兜铃去乙醇浸液0.5ml（2g/ml）能显著抑制0.5ml组胺（10g/ml）致痉的豚鼠离休气管平滑肌，表明具有一定的平喘作用。
祛痰作用
用测定麻醉兔呼吸道粘液分泌的方法证明口服马兜铃煎剂（1g/kg）有微弱的祛痰作用，效果不如紫苑及天南星。
抗炎作用
对小鼠毛细血管通透性的影响：马兜铃10g/kg对20ul/只皮内注射组胺（50ug/ml）的所致小鼠皮肤毛细血管通透性的增高有明显的抑制作用。
抗菌作用
体外试验马兜铃水浸剂（1：4）对常见皮肤真菌有一定的抑制作用。鲜北马兜铃果实及叶在试管内对金黄色葡萄球菌有抑制作用，果实的作用比叶强，除去鞣质后仍然有效。
降压作用
马兜铃具有温和而持久的降压作用，适用于较早期的高血压病制剂及用法各地不尽相同，疗效亦略有差异。

常用配方
1.治伤寒后肺气喘促：马兜铃一分，木通（锉）一两，陈橘皮（汤浸，去白．焙）半两，紫苏茎叶一分。上四味，粗捣筛。每服五钱匕，水一盏半，入灯芯十五茎，枣三枚（劈破，同煎至七分，去滓，食后温服，日二。（《圣济总录》马兜铃汤）
2.治肺脏虚实不调，痰滞咳嗽，面目浮肿，颊赤虚烦：马兜铃、麻黄（去节）、五味子（炒）、甘草（炙）各一两。上捣筛，每服三钱，水盏，入砂糖少许，同煎至六分，食后临卧去滓温服。（《普济方》马兜铃汤）
3.治肺热咳嗽，气急喘促：马兜铃七枚，桑根白皮（锉）三两，甘草（炙）二两，升麻一两，灯芯一小束。上五味㕮咀，如麻豆大。每服五钱匕，水一盏半，煎至八分，去渣温服，一日三次。（《圣济总录》）
4.治久嗽不愈：用马兜铃五钱，蒌仁霜二钱，北五味一钱。俱炒共为末，每服一钱，早晚食后白汤调送。（《本草汇言》）
5.治血痔诸瘘疮：用马兜铃一两，甘草五钱，怀生地，于白术各二两。作五剂，水煎服。（《本草汇言》）
6.治久水，腹肚如大鼓者：水煮马兜铃服之。（《千金要方》）
7.治肺气热闭，下为癃闭或为淋涩：用马兜铃、怀生地各三钱，生甘草一钱，茯苓、木通、灯芯草各一钱五分。水煎服。（《本草汇言》）
8.治心痛：大马兜铃一个，灯上烧存性，为末，温酒服。（《摘玄方》）
9.治瘰疬久不消：用马兜铃三钱，当归、生地各二钱，牡丹皮一钱。日饮一剂，渐消。（《本草汇言》）
10．治鼻渊：马兜铃五钱，麻黄三钱，五味子一钱，甘草一钱，水二钟，煎一钟。加黑砂糖少许。卧时温服即愈。（《外科大成》马兜铃散）
11.治肺气喘嗽：马兜铃二两（只用里面子，去却壳，酥半两，入碗内拌和匀，慢火炒干），甘草一两（炙）。二味为末，每服一钱，水一盏，煎六分，温呷，或以药末含咽津亦得。（《简要济众方》）
12.治小儿肺虚，气粗喘促：阿胶一两五钱（麸炒），鼠粘子（炒香）、甘草（炙）各二钱五分，马兜铃五钱（焙），杏仁七个（去皮、尖），糯米一两（炒）。上为末，每服一、二钱，水一盏，煎至六分，食后温服。（《小儿药证直诀》阿胶散）
13.治久水腹肚如大鼓者：水煮马兜铃服之。（《千金方》）
14.治心痛：大马兜铃一个，灯上烧存性，为末，温酒服。（《摘元方》）

用药禁忌
1、虚寒咳喘及脾弱便泄者慎服。
2、该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，并有脱水、酸中毒。
3、2012年来发现马兜铃含有的马兜铃酸有较强肾毒性。
4、国际肿瘤研究机构（IARC）2009年已将马兜铃酸列为1级致癌物，主要导致泌尿道上皮细胞癌、膀胱癌。因此，尽量不要使用含马兜铃的内服药。

中药价值
中药名：青木香
别称：土青木香、青藤香
采收时间：春、秋二季采挖
生理特性：本品呈圆柱形或扁圆柱形，略弯曲，长3～15cm，直径0.5～1.5cm。表面黄褐色或灰棕色，粗糙不平，有纵皱纹及须根痕。质脆，易折断，断面不平坦，皮部淡黄色，木部宽广，射线类白色，放射状排列，形成层环明显，黄棕色。气香特异，味苦。
产 地：主产于江苏、浙江、安徽等地，广西、湖南、湖北等地亦产。
入药部位：马兜铃的干燥根。
炮制方法：除去须根及泥沙，晒干。
性 味：辛、苦，寒。
归经：归肝、胃经。
功 效：平肝止痛，解毒消肿。
主 治：用于眩晕头痛，胸腹胀痛，痈肿疔疮，蛇虫咬伤。

相关配伍
1、《续传信方》：青木香丸，主阳衰诸不足。用昆仑青木香、六路诃子皮各二十两。捣筛，糖和丸梧桐子大。每空腹酒下三十丸，日再，其效尤速。
2、《摄生方》心气刺痛：青木香一两，皂角（炙）一两。为末，糊丸梧子大。每汤服五十丸，甚效。
3、《集效方》小肠疝气：青木香四两，酒三斤。煮过，每日饮三次。
4、《袖珍方》恶蛇虺伤：青木香不拘多少，煎水服，效不可述。

用法用量
煎服3～9g。散剂1.5～2g，开水送服。外用适量，研末敷患处。

禁 忌
体质虚寒者慎用，胃弱者勿服。

相关论述
1、《本草纲目》：主心腹一切气，散滞气，调诸气。
2、《南州异物志》：青木香出天竺，是草根，状如甘草也。