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桂竹香的食疗或药用价值

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桂竹香的食疗或药用价值
食用价值
鲜虾桂竹香
笋的甜嫩和虾的鲜味,尝来爽口不腻
材料
桂竹笋节第6个,虾仁150克,姜丝,葱丝各少许,沙拉油1大匙
调味料如下
玉米粉1╱2小匙,盐,胡椒粉,香油,葱花各少许湾酱油,糖,水100cc。
准备
虾仁洗净,用刀背拍成虾泥,加入调味料拌匀成虾泥,放入塑胶袋中备用。
挤虾泥
桂竹笋节内侧抹上玉米粉,将放虾泥的塑胶袋底端剪小洞,挤出虾泥填满笋节。
蒸熟
填满虾泥后,放入锅中蒸熟。
呛味
调味料煮滚淋入笋节,铺上姜丝,葱丝,再将热油淋上。

药用价值
药名
桂竹香
来源
为双子叶植物药十字花科桂竹香属植物桂竹香的花
功效
活血通经、泻下
主治
治月经不调、闭经、便秘
性味归经
苦、辛,平。入大肠、肾、肝经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为种子有毒
用法用量
内服:煎汤,9一15克
考证
始载于《种子植物名称》
各家论述
《新华本草纲要》:花有泻下和通经的作用。
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