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夏黑葡萄
夏黑葡萄是葡萄科葡萄属葡萄的栽培品种。夏黑葡萄果实无核,味道浓甜,有浓草莓香味,食用口感好,并且抗逆性强、耐贮运,有助于市场售卖;其充分成熟的果实酿酒效果良好,可酿造出优良的桃红葡萄酒,也可蒸馏白兰地葡萄酒;另外,夏黑葡...
2023-10-08
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鹤山奶白菜
鹤山奶白菜是一种优良的蔬菜品种,产于中国广东省鹤山市。它具有生长快、抗病性强、产量高等特点,是当地农民种植的主要蔬菜之一。鹤山奶白菜的种植历史悠久,早在20世纪50年代就开始推广种植。经过多年的发展,鹤山奶白菜逐...
2023-10-08
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橡叶生菜
橡叶生菜又称紫叶生菜、紫叶菜生菜、紫叶蔬菜等,是原产于欧洲的一种多年生草本植物,目前已在全球范围内广泛种植。橡叶生菜的叶子呈紫色,形状类似于橡叶,因此得名橡叶生菜。这种蔬菜口感鲜嫩、颜色美丽,是一种受欢迎的蔬菜...
2023-10-08
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罗马生菜
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。形态特征罗马生菜是一年生草本植物,高15-30厘米,基部直...
2023-10-08
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矮脚奶白菜
矮脚奶白菜是一种常见的蔬菜品种,也称为“小白菜”或“白菜芯”。它属于菊科植物,是一年生草本植物。矮脚奶白菜的叶子呈圆形或卵形,颜色较浅,口感鲜嫩,适合炒菜或做蔬菜汤。矮脚奶白菜富含多种营养成分,包括蛋白质、脂肪、...
2023-10-08
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娃娃菜
娃娃菜属十字花科芸薹属草本植物。娃娃菜原产中国。娃娃菜喜光照,属长日照作物,在高温、长日照的条件下能抽墓开花。娃娃菜在营养生长期间喜欢较湿润的环境,如果水分不足则生长不良,组织硬化,纤维增多,品质差;但如果土壤水分...
2023-10-08
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陆奥
陆奥是日本青森果树试验场用金冠X印度杂交培育而成,在日本、欧洲等国有生产栽培,我国各果产区都有少量试栽。形态特征果实很大。长圆或近圆形,粤洼有不明显的五棱突起,果实绿黄色,着色条件好的地区,阳面具有淡红色晕,果肉淡...
2023-10-08
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胡葱
胡葱为葱科,葱属,二年生草本植物,别名火葱、蒜头葱、辫子葱等,胡葱以嫩叶做调料,鳞茎为腌渍原料。胡葱以引入地西域的标识“胡”,并参考其有如葱类的蔬食功能特征,命名为“胡葱”。胡葱的拉丁学名的种加词“ascalonicum”源...
2023-10-08
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摩尔多瓦葡萄
摩尔多瓦葡萄培育和引进优良的抗病葡萄品种,对降低生产成本,生产无公害、高品质葡萄,提高我国鲜食葡萄产品在国内外市场上的竞争力具重要的意义。摩尔多瓦葡萄的成功引入。形态特征欧美杂交种(有的书上说是欧亚种,有待专...
2023-10-08
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泰安大白菜
泰安大白菜是十字花科芸苔属植物。泰安大白菜是泰安三美之一,其种植历史悠久,被古药书记载为岱岳镇最大的白菜品种。在泰安及其周围地区,黄芽和表菜是最地道的品种,其中黄芽品质优佳,口感鲜美,不论是炒、炖、清蒸还是醋溜都...
2023-10-08
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年花韭菜
年花韭菜是一种常见的蔬菜品种,也被称为“洋花韭菜”或“春花韭菜”。它是由野生韭菜经过人工选育而成,具有生长快、产量高、品质好等特点。年花韭菜种植适应性较强,可以在温暖的气候和疏松肥沃的土壤中生长。它是一种一...
2023-10-08
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太婆梨
太婆梨,又名笨梨,也叫梨菇菇,山东一带称之为"老妈子梨"、"麻子梨",是一种只经过简单的人工驯化得到的品种,因此其性质更接近于野梨,但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的,如驰名中外的山东莱阳梨等。形态特征梨体...
2023-10-08
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阳春大白菜
阳春大白菜是一种早熟、高产、适应性强的蔬菜品种,通常在春季播种,夏季收获。它是由中国农业科学院蔬菜研究所选育而成,性状优良,口感鲜嫩,营养丰富。阳春大白菜的叶子呈心形,叶色深绿,叶面光滑。它的根系发达,产量高,适应性强...
2023-10-08
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香葱
香葱又称:葱、细香葱、北葱、火葱。石蒜科、葱属植物,鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色,膜质或薄革质,不破裂。叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。植株小,叶极细,质地柔嫩...
2023-10-08
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南五味果
南五味果,是五味子科冷饭藤属藤本植物。南五味子的根、茎、叶、种子均可入药,有行气活血、消肿敛肺之效:种子可滋补强壮、镇咳。《神农本草经》载:“主益气,咳逆上气,劳伤赢瘦,补不足,强阴,益男子精。”南五味子的止咳作用较好...
2023-10-08
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仪陇胭脂萝卜
胭脂萝卜在四川境内唯仪陇独有,因其从根须、表皮到肉全体色泽一致,似女人使用的胭脂而得名。仪陇胭脂萝卜具有“里外颜色均为胭脂红,香,脆,口感好,盐水久泡不烂”的独特品质。仪陇胭脂萝卜是制作泡菜和加工色、香、味俱全的...
2023-10-08
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荸荠
荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物。荸荠古代多作水果食用,荒年则被人们用来充饥,明代王磐、王鸿渐都有文说此事;荸荠汁多味甜,营养丰富,除生食外,热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴;荸荠也是一味中药,其苗秧、根、果实均可入药...
2023-10-08
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灰采尼西葫芦
灰采尼西葫芦,从美国引进的杂交种。叶片性状近似阿尔及利亚西葫芦,掌状叶片缺裂稍浅,植株生长势较旺,抗病性较强,果实性状、颜色也与阿尔及利亚西葫芦相似,果实生长快而不易化瓜。形态特征灰采尼西葫芦是一种中等大小的葫芦...
2023-10-08
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晚稻杨梅
晚稻杨梅属于杨梅科杨梅属植物。晚稻杨梅,原产地浙江定海,晚熟品种,是我国杨梅“四大良种”之一。该品种具有优异品质和良好的加工性能,经济寿命较长,抗逆性较强。但该品种肉柱嫩,易出水,运输和贮藏性能差,鲜果不利于远距离运...
2023-10-08
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木通瓜
木通果,也称为木通子,是木通科木通属的果实。它是一种肉质浆果,成熟后呈椭圆形,初时为绿色,熟时为暗红色。木通果的外皮呈深绿色,表面有细小的皮孔,果肉呈白色或淡黄色,质地柔软,口感酸甜可口。形态特征木通果呈椭圆形,初时为绿...
2023-10-08
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红啤梨
红啤梨是一种水果,其果面青红,形状像小葫芦,果体硬度好,肉细嫩、口感甜、果汁多,适合大部分人食用,但不宜与鹅肉、蟹同食。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。...
2023-10-08
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长白菜
长白菜是芸薹属植物,属于长角果菜科。它原产于欧洲,是一种常见的蔬菜,广泛种植和食用。长白菜在食品供应中具有广泛的应用,是人们日常生活中不可或缺的一部分。形态特征长白菜的叶子呈长圆形或卵形,边缘波状,叶柄短,通常为绿...
2023-10-08
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牛心果
牛心果,中药名。为番茄枝科植物牛心番荔枝的果实。原产热带美洲,现亚洲热带地区广泛栽培。我国福建、台湾、广东、广西及云南等地有引种。具有清热止痢,驱虫之功效。常用于热毒痢疾,肠道寄生虫病。形态特征牛心果乔木,高约...
2023-10-08
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萧岗菜心
萧岗菜心是上海市宝山区特产。植株高约48厘米,叶片呈卵圆形,绿色,叶面平滑,无茸毛,全缘。叶柄细长,浅绿色。主薹绿色,只收主薹。该品种抗寒力中等,侧枝生长势极弱。品质佳,味鲜美,纤维少,质地嫩脆。形态特征萧岗菜心是一种心形叶...
2023-10-08
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乌酥杨梅
乌酥杨梅为杨梅的一个品种,原产于广东汕头市西胪镇内輋村及内八乡岩前村周边山区一带。果实多为圆球形,果肉厚而细软。1986年就被评为“广东省名优水果”,2004年还被农业部认定为无公害农产品。2011年1月,西胪乌酥杨梅被...
2023-10-08
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